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Oméga 3

Qu’est-ce que les huiles de poisson, renfermant de l’oméga-3, ont de spécial pour qu’on en vante tellement les mérites?
 
Les Oméga-3 sont des acides gras poly insaturés qui se forment dans les feuilles vertes et dans le plancton. Les types d’Oméga-3 que notre corps peut directement assimiler sont appelés EPA (Eicosapentaenoic Acid) et DHA (Docosahexaenoic).
Dans leur forme directement assimilable, ils ne sont disponibles qu’à partie de sources marines. C’est la raison pour laquelle la plupart des gouvernements du monde occidental recommandent une augmentation de la consommation de poissons.
 
On trouve de l’oméga-3 dans les huiles de poisson en général, particulièrement l’huile de saumon, de hareng, de maquereau, de sardine, de thon, et d’anchois. On en trouve aussi dans l’huile de lin. Dans l’huile de saumon, par exemple, on trouve 21% d’oméga-3.
Comme des recherches l’ont montré, ces huiles exercent une action protectrice contre les maladies cardio-vasculaires. Voici quelques-unes des propriétés de l’oméga 3.

  1. Favorise une diminution des triglycérides.
  2. Augmente les HDL (bon cholestérol) et diminue les LDL (mauvais cholestérol).
  3. Tonifie le système immunitaire.
  4. Contribue à la prévention de certains types de cancer, notamment celui de la prostate, du côlon et du sein.
  5. Assure une protection contre méfaits des rayons ultraviolets.
  6. Diminue les effets toxiques de certains médicaments, dont la cyclosporine.
  7. Diminue les douleurs articulaires chez les personnes atteintes d’arthrite rhumatoïde.
  8. Diminue les dommages au myocarde lors d’une crise cardiaque.
  9. Exerce une action favorable sur les plaquettes sanguines et sur les globules blancs.
  10. Joue un rôle important dans le développement des tissus du cerveau.
  11. Protège les tissus de la rétine de l’œil.
  12. Contribue à l’augmentation de la longévité.
  13. Diminue la pression artérielle.
  14. Est utile dans le traitement de l’eczéma et du psoriasis.
  15. Peut contribuer à prévenir les migraines et les maux de tête.
  16. Est utile pour combattre l’embonpoint et l’obésité.
  17. Est utile dans le traitement du diabète.
  18. Est utile pour soulager les douleurs menstruelles.
  19. Est utile pour atténuer l’allergie es branches.
  20. Est utile dans le traitement de la sclérose en plaques.
  21. Diminue le risque d’infection chez les grands brûlés et permet une récupération musculaire plus rapide.
On peut maintenant comprendre plus facilement pourquoi les huiles qui contiennent de l’oméga-3 sont si appréciées. Leurs nombreux mérites en font des substances précieuses. Chez les peuples qui consomment régulièrement de bonnes quantités d’oméga-3, les troubles cardio-vasculaires sont pratiquement inexistants.